Pizza jajeczna
Ostatnio była jajeczna pizza na śniadanie.
Rozpiszę Wam to co ja zużyłem. Jeśli chcecie większą lub mniejszą porcję to zróbcie to proporcjonalnie.
✅ Ciasto:
- 3 jajka 🥚
- 30g mozarella w wiórkach (lepszy będzie parmezan) 🧀
- sól
- 10g oleju lub oliwy z oliwek do smażenia
✅ Sos pomidorowy:
- passata 100g 🍅
- 2 łyżeczki oregano 🌱
- możecie dodać inne przyprawy jak pieprz cayenne czy paprykę
✅ Dodatki:
- 40g mozarella w wiórkach do posypania 🧀
- salami pepperoni
- chorizo
Reszta wg własnego uznania.
Przygotowanie
Jajka oraz 30g sera wrzucamy do szklanki i mieszamy na jednolitą masę.
Na rozgrzaną patelnię (moc 6/9) z olejem wlewamy masę i czekamy aż spod się zetnie (ok 2-3min)
Mieszamy passatę, oregano i przyprawy w misce lub kokilce.
Kiedy pizza-omlet się zetnie pod spodem kładziemy łyżeczka nasz sos pomidorowy na wierzch.
Układamy nasze ulubione składniki…
… a na koniec przysypujemy serem 🧀
WAŻNE! ZMNIEJSZAMY moc na 4/9, przykrywamy i czekamy aż ser się roztopi. Zajmuje to ok 7-10 min.
Smacznego.
Wartość odżywcza to ok 760 kcal ; 61T ; 8W ; 44B
PS. Zjadłem o 10, a głodny byłem dopiero ok 16:30 😅